1. 介绍
中国泸州52度青花瓷，泸州老窖52度青花瓷酒是中国著名的白酒品牌，都属于浓香型白酒中的佼佼者。泸州老窖是中国白酒行业的先锋品牌之一，成立于1573年，至今已有448年的历史。而针对中高端市场推出的“青花瓷”系列，包括原浆、珍品、礼盒、陶瓷等多个品种，是品质、文化和文艺的结晶。
2. 酿造工艺
泸州老窖52度青花瓷白酒选用优质高粱作为原材料，经过精选、清洗、蒸煮、发酵、蓝、陶、贮放等传统的酿造工艺，糅合现代化酿造技术，更加精细的技术处理和分级分选工艺，使酒质更加优越。
3. 风味特点
泸州老窖52度青花瓷白酒以醇香、麻辣、浓郁的风味特点而著称。酒香浓郁，入口麻辣，回味生津。酒质高雅、醇爽，具有传统浓香型白酒的特点，更有独具魅力的个性化风格，让人回味无穷。
4. 品鉴与搭配
泸州老窖52度青花瓷白酒最好于16℃左右饮用，其风味独特，可搭配各类中式佳肴或餐前、餐后的小吃，增添食欲和口感。品酒时，应先用鼻子嗅一下酒香的深浅和清浊，然后喝一口，吸一口，再慢慢排气。这样可以感受到酒香的醇厚程度、口味上的浓淡、回味的长短等因素。
